По мнению ассоциации украинских пекарей, при нынешней цене на пшеницу, стоимость одного килограмма хлеба должна составлять порядка двух гривень. Об этом сегодня в Киеве шла речь на пресс-конференции представители вновь созданной Ассоциации пекарей Украины.
Июньское поднятие цен на зерно и муку не было неожиданностью и прогнозировалось еще весной.
Плохие погодные условия, которые не наблюдались последние 100 лет, негативно отразились на яровых культурах, ситуацию обострила майская засуха. В результате цены на зерно к началу июня выросли более чем на 250 процентов. Это и повлияло на себестоимость конечного продукта — хлеба. В июне розничная цена хлеба в Украине выросла на 20 процентов. Реакция же правительства на сложившуюся ситуацию, по мнению хлебопеков, «откровенно запоздала», сообщает «ForUm».
