Как сообщила главный санитарный врач Харькова Ирина Зубкова, разрешение на торговлю квасом имеют только два предприятия. «Это желтые бочки, где продают квас. На каждой должен быть уголок покупателя, где вывешены документы, в том числе и разрешение от СЭС, Если такого нет, покупатель имеет полное право потребовать предъявить ему это разрешение. Если продавец не предъявит, пить такой квас может быть опасно, потому что неизвестно, что в нем, как он хранится и так далее», - рассказала Зубкова.
По ее словам, просить разрешение у продавцов «живого» пива вовсе нет смысла – ни одна торговая точка по его продаже разрешения в СЭС не получала.
«Это точки несанкционированной, по сути незаконной торговли, и с ними работают правоохранительные органы. А горожанам от употребления непроверенных продуктов лучше воздерживаться. Особенно в такой жаркий период, потому что это может представлять реальную опасность для здоровья», - сказала Ирина Зубкова.
