Web Analytics

Двуречанский район: мясо вынужденно убитых животных не проходило санитарной экспертизы качества

По результатам проверки выполнения ветеринарно-санитарного законодательства прокуратура Двуречанского района выявила несколько нарушений закона Украины «О ветеринарной медицине». В частности, зафиксирован факт употребления в пищу мяса животных, которые были убиты по необходимости, сообщает пресс-служба прокуратуры Харьковской области.

Украинское законодательство не запрещает употреблять в пищу мясо вынуждено убитой скотины, но требует, чтобы проводилась необходимая ветеринарно-санитарная экспертиза качества этого продукта. Однако, как правило, подобная экспертиза не проводится.
Также в ходе проверки стали известны случаи захоронения трупов скотины и отходов животных в скотомогильниках, построенных самовольно и без необходимого оснащения. Такие нарушения приводят к загрязнению почвы, поверхностных и подземных вод, что может стать причиной эпидемии.
По результатам проверок прокуратура Двуречанского района Харьковской области привлекла к дисциплинарной и административной ответственности шесть должностных лиц сельхозпредприятий района.