17 гривень за килограмм, а если поискать, то и дешевле. На Центральном рынке решения чиновников в жизнь воплотили за один день, за уровнем цен следит администрация рынка. Торговцы говорят, что импортного мяса, которое правительство собирается купить в госрезерв, на прилавках еще не видели, а мясная интервенция - только косвенная причина снижения цен. На самом деле, утверждают на рынке, цены упали, потому что снизился спрос, а спрос упал, потому что телевидение – великая сила.
Юлия Овчаренко, продавец: А по телевизору сказали, что мясо подешевеет. И на него приходится иной раз отдавать даже в убыток, потому что продукт скоропортящийся.
А Юля сказала. И начинают рассказывать, что мясо будет стоить 11-12 гривень килограмм. Она говорила – 15-17.
На рынке жалуются, что торговать по ценам премьер-министра не выгодно. Покупать у селян скот по 8 гривень за килограмм живого веса харьковские торговцы не хотят, дорого.
Харьковский губернатор Арсен Аваков уверен, чтобы мяса хватило всем, купить за границей придется примерно столько же мяса, сколько выращивают украинские аграрии.
Одним выстрелом государство убивает двух зайцев: во-первых, снижает цены на мясо - символ достатка, как говорит Арсен Аваков, а во-вторых, останавливает сокращение поголовья скота, резать скотину при сниженных ценах на мясо согласится не каждый.
Впрочем, чиновники утверждают, что сельхозпроизводители от административного снижения розничных цен на мясо пострадают слабо, закупочная цена, уверен губернатор, останется старой - на уровне 7-8 гривень за килограмм, прибыль потеряют посредники, но их услуги в обладминистрации считают лишними.
Арсен Аваков, губернатор: Мы имеем договоренность с крупными сетями супермаркетов, которые готовы покупать мясо в районах, минуя сложившийся институт оптовых посредников.
Крупные производители мяса цены снизили даже раньше, чем рыночные продавцы. Так, компания Курганский бройлер привела прайс-листы в соответствие с распоряжением правительства еще 15-го апреля, сразу после того, как оно было подписано. Но, как говорят представители компании, новые цены для крупного производителя тоже не выгодны.
