Завтра 59 поваров, кондитеров, барменов и официантов примут участие в 6-м конкурсе профессионального мастерства. Представители полусотни предприятий общепита Харькова продемонстрируют своё умение в приготовлении различных блюд и сервировке столов, сообщает пресс-служба горисполкома.
Параллельно с конкурсом будет организована выставка оборудования, посуды и инвентаря для предприятий общественного питания. Конкурс состоится в спорткомплексе НТУ «ХПИ» завтра, 20 ноября, с 11.00 до 17.00.
За последние годы сеть предприятий общественного питания в Харькове значительно увеличилась. Сегодня в городе функционирует более двух тысяч подобных предприятий, но не все они соответствуют современным требованиям.
Цель этого конкурса – усовершенствовать профессиональное мастерство поваров, кондитеров, барменов и официантов, обменяться профессиональным опытом, улучшить качество блюд и обслуживание посетителей.