– О, Эсмеральда, я посмел тебя сжевать!..
Для девятиклассника Максима Гончарова участие в разных конкурсах и викторинах уже стало хобби. Правда, петь с набитым ртом приходится впервые, говорит Максим. Но чтобы доказать свою любовь к сыру - а это главное условие конкурса - готов даже сочинять оды этому продукту.
Максим Гончаров, участник конкурса: «Здесь, вот этот кусочек сыра! Я его, наверное, буду есть неделю! Это очень вкусный сыр! Я уважаю "Бурлука", хочу их покорить!»
День Сыра проводится в Харькове третий год. Организатор праздника на площади Свободы - торговая марка "Сыры Бурлука". По данным службы маркетинга "Великобурлукского сыродельного завода", харьковчане - люди консервативные - больше всего они любят сорта, которые на прилавках - не первый год.
Вячеслав Золотарев, директор "Великобурлукского сыродельного завода": «Массовая позиция - это сыр "Российский" Бурлукский и "Звенигородский". А из голландских твердых сыров. Это конечно "Бурлукский".
В День Сыра для харьковчан - праздничное шествие, во главе которого - сам виновник торжества - Бурлукский Сыр.
