общепит

Председатель Харьковской облгосадминистрации Михаил Добкин пообещал, что до июля следующего года цена на так называемые социальные сорта хлеба в Харьковской области не повысится.

Руководство Харьковской облгосадминистрации подписало с производителями муки, хлебопекарскими предприятиями и торговыми сетями Меморандум взаимопонимания, который предусматривает, что цены на хлеб не будут увеличиваться в течение ближайшего года.

Верховная Рада приняла закон «Об органическом производстве», который определяет правовые, экономические и социальные принципы ведения органического сельхозпроизводства.

Депутаты городского совета сегодня на сессии создали новую коммунальную структуру «Дошкольное питание», которая будет выполнять функции единого организатора питания в детских садах.

Предприятие, которое будет обеспечивать продуктами все детские сады Харькова, депутаты горсовета планируют создать на ближайшей сессии.

Хозяйственный суд города Киева признал ООО «Пузата Хата» (сеть ресторанов быстрого питания «Пузата Хата») банкротом.

Вступил в силу приказ Министерства здравоохранения Украины, утверждающий Перечень пищевых продуктов, в отношении которых осуществляется контроль содержания генетически модифицированных организмов (ГМО).

Заработали и сэкономили. Больше 170-ти школ Харькова обслуживает коммунальное предприятие «Комбинат детского питания». Предприятие работает почти год. Мэрия довольна: удалось сэкономить 800 тысяч гривень и кормить детей лучше: обед теперь стоит на 50 копеек больше.

ГМО в колбасе, полуфабрикатах, сухих завтраках, крупах, муке, пшенице прятали харьковские производители. Обнаружили добавки сотрудники отделения молекулярно-генетических исследований ГП «Харьковстандартметрология».

Запах борща окутал сад им Шевченко в субботу. Здесь прошел Праздник украинского борща. Среди участников даже устроили конкурс на самый вкусный вариант традиционного украинского блюда.

Украинские производители подсолнечного масла и соков выступают против отмены обязательной сертификации пищевой продукции.

Санитарная служба Харькова разрешила торговать разливным квасом только двум предприятиям. «Живым» пивом – ни одному.

Компания McDonald’s отзывает 12 миллионов стаканов с рекламным изображением фильма «Шрек». Пресс-служба компании утверждает, что в Украине таких стаканов нет.

Нескрытая реклама. Председатель Харьковской облгосадминистрации Михаил Добкин сегодня на заседании коллегии рассказал, почему отдаёт предпочтение воде «Березовская».

Украинцы съедают за год на 50–75% или 100 килограммов больше, чем жители европейских стран.

Некачественное мясо использовали для хот-догов и шаурмы, которые продают около станций метро. Как утверждают в ветеринарной милиции, ее сотрудники разоблачили подпольный цех по переработке мяса.

Украинские потребители все чаще отказываются от товаров премиального сегмента в пользу традиционных продуктов. В супермаркетах же покупатели внимательнее присматриваются к ценникам. Повышенным спросом стали пользоваться хлеб и крупа. Молочно-сырные и мясные продукты напротив — теряют популярность.

Выставка кулинарных и кондитерских изделий, а также фестиваль национальных кухонь прошли в Харькове. В выставке приняли участие больше полусотни предприятий ресторанного хозяйства города, которые представили больше 300 различных блюд.

Кулинары и кондитеры Харькова будут выяснять, кто из них лучший в своем деле. 18 ноября в помещении спорткомплекса «Локомотив» пройдет выставка кулинарного и кондитерского мастерства предприятий ресторанного бизнеса.

В Харькове готовится выставка кулинарного и кондитерского искусства предприятий ресторанного хозяйства, сообщил начальник управления по вопросам предпринимательства, инвестиций и потребительского рынка Андрей Проскурин.

Конкурс профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, барменов и официантов и выставка кулинарных и кондитерских изделий харьковских предприятий пройдет в ноябре.

Бабушкин пасхальный кулич руками кондитеров-профессионалов. В этом цехе при магазине «Нахлебник» последние несколько дней пасхальное настроение: десятки килограммов сахара, муки, начинки, сотни яиц и немного коньяку, чтобы тесто было рассыпчатым, попадают в один чан.

Харьковский мясокомбинат уверенно реализует свои планы, расширяя сеть фирменных магазинов. Теперь колбасы и мясные изделия, которые по праву считаются одними из лучших в городе, непосредственно от производителя можно будет купить в одном из самых больших спальных районов города - на Салтовке.

Одно из самых оригинальных заведений Харькова – это новый ресторан «Дубы-колдуны». Пушкинское «Здесь русский дух, здесь Русью пахнет!» предприимчивые рестораторы сделали своим главным козырем.

Продукция Харьковского мясокомбината получила еще одну награду. Фирменный магазин ХМК на проспекте Гагарина городские власти признали одним из лучших в городе. Почетный диплом лучшего торгового предприятия Харькова фирменному магазину ХМК вручили в канун дня предпринимателя.

Сегодня на Павловопольском рынке открылся новый магазин фирменной торговли от марки «Леон». Это пока что первый в городе павильон, где представлен весь ассортимент продукции этой торговой марки по ценам производителя.

Завтра 59 поваров, кондитеров, барменов и официантов примут участие в 6-м конкурсе профессионального мастерства. Представители полусотни предприятий общепита Харькова продемонстрируют своё умение в приготовлении различных блюд и сервировке столов, сообщает пресс-служба горисполкома.

Завтра, 1 октября, в Харькове, как и во всём мире, будут отмечать День пожилых людей. В честь праздника в столовых и кафе города для нетрудоспособных малообеспеченных граждан будут проводиться благотворительные обеды.

Новый японский ресторан в Харькове – на улице Балакирева, в здании ресторана «Росинка». Современный восточный интерьер, традиционная для Японии сидячая зона – где можно посидеть, поджав под себя ноги, и конечно – отличная кухня: от японских закусок - до японских десертов, вкусных, легких, а главное, низкокалорийных.

Традиции Востока оживают в самом центре Харькова, на Пушкинской, 32. «Бухара далеко, а мы рядом» - девиз всех, кто работает здесь. Восточные веяния – во всем – начиная от приготовления плова - украшения стола, которое могут делать только мужчины - и заканчивая представлением факиров.