«Докторской» колбасе исполнилось 70 лет

«Докторской» колбасе исполняется 70 лет. Существует версия, что приказ создать «Докторскую» колбасу поступил от самого Сталина. Первый батон «Докторской» колбасы сошел с конвейера Московского мясоперерабатывающего комбината им. Микояна.

Рецепт вкусной варенки советские промышленники разработали ударными темпами на заказ из Кремля. Название продуктам дали символическое: колбаса диетическая – значит «то, что врач прописал», то есть докторская. И народ ее полюбил.

До средины 60-х годов рецептура «Докторской» не изменялась. А в дефицитные 70-е в колбасу начали добавлять разные примеси, прежде всего сою. Потом кароген – ирландский мох, непревзойденный имитатор пищевых продуктов. И «Докторская» утратила свой первозданный вкус, пишет «ICTV».

Редактор: 
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.