По его словам, 11 мая в больницу начали обращаться люди с повышенной температурой, тошнотой, рвотой, диареей и общей слабостью. Из 12 обратившихся госпитализировали шестеро взрослых и трое детей. Остальные от медицинской помощи отказались.
В первые сутки, рассказывает главврач, медики решили, что у пациентов острый гастроэнтероколит (воспаление желудочно-кишечного тракта). Но дальнейшее лабораторное исследование показало, что люди заразились сальмонеллезом.
Как выяснилось позднее, 10 мая все эти люди ели мороженое в кафе «Кристалл».
Николай Колодий отметил, что при легкой форме заболевания человек может вылечиться за 3-4 дня. Но среди обратившихся легкая форма была лишь у троих.
Специалисты областной инфекционной больницы проверили и 40 сотрудников кафе, но ни у одного из них возбудителя сальмонеллеза не обнаружили.
Городская СЭС анализы еще не завершила. Но, по предварительной информации, сальмонеллу действительно нашли на кухне в емкости с яичным белком. Была ли бактерия в самом белке или попала в емкость из-за несоблюдения санитарных норм, санврачи сказать не могут.
И. о. заведующей эпидотдела СЭС Алла Советникова говорит, что яичный белок в мороженое по технологии не добавляют.
СЭС оштрафовала администрацию заведения на 425 гривен и временно закрыла кафе. Но, говорит Алла Советникова, сейчас заведение уже работает, поскольку здесь недочеты уже устранили.
По ее словам, окончательные выводы, скорее всего, будут готовы к концу недели.
